serviert auf einer heißen Platte
Tandoori:
typische indische Gewürzmischung, die als Marinade verwendet wird. Unsere Tandori-Gerichte werden teilweise im hauseigenen Tandoori-Ofen, einem indischen Tonofen, der mit Holzkohle betrieben wird, gegrillt.
eingelegtes Hähnchenfleisch mit Knochen, gewürzt mit feinem Tandoori, Paprika, Tomaten, Zwiebeln Ingwer und Knoblauch
Fisch, (Scampis und Shrimps) mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
dazu Raita ( würziger Joghurt )
gelber Reis mit zartem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Mandeln, Erdnüße und Cashewkernen
gelber Reis mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Mandeln, Erdnüße und Cashewkernen
gelber Reis mit zartem Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Mandeln, Erdnüßen und Cashewkernen
gemischter Reispfanne mit Lamm und Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Rosinen, Kokos, Erdnüße und Mandeln
Fladenbrot in Öl gebacken
hauchdünnes Knusperbrot aus Kichererbsenmehl
Vollkornbrot aus dem Tandoori Ofen
Fladenbrot aus dem Ofen
mit Nelken und Kardamon gekocht
indischer Joghurt mit Gurken und Tomaten
mit Erbsen und Kreuzkümmel
Mangopaste aus zerkleinerten Früchten mit Gewürzen
eingelegte Früchte und Gemüse
Pfefferminzsauce
Kräuter - Joghurt - Sauce
Thamarindsauce ( Fruchtsauce; vegan )
gefülltes Fladenbrot mit Goudakäse und Zwiebeln
Allergene
-Milch und Milchprodukte
Fladenbrot mit Knoblauch und roten Zwiebeln
mit Mandeln und Sahne
warmer, indischer Milchreis mit Kardamon, Zimt und Mandeln
hausgemachte indische Joghurtgetränke